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原只椰子炖雪蛤的做法
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原只椰子炖雪蛤怎么做好吃

食客"kf3781",看到大家都在说原只椰子炖雪蛤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:泡发好的雪蛤膏,开了壳的椰子1个,椰奶1罐,鲜奶半盒,冰糖适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后,祛除黑色的线,并在煮沸的姜水里过一下,祛除腥味,再洗干净。

  • 2

    把所有材料都放入洗净的椰子里。

  • 3

    椰子用一大碗托住,在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时。我用的是高压锅炖的,喷气之后炖40分钟就可以了。

  • 4

    出锅就可以吃了。