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芝心酒藏奶酥的做法
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芝心酒藏奶酥怎么做好吃

食客"shanuo",看到大家都在说芝心酒藏奶酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油200公克,糖粉90公克,蛋1颗,中筋面粉240公克,奶粉20公克,香槟葡萄奶油夹心酱适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。

  • 2

    蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1的材料中搅拌均匀,再加入过筛的中筋面粉、奶粉一起拌匀,即为面煳。

  • 3

    将作法2的面煳装入塑胶袋中,放入冰箱冷藏至变硬。

  • 4

    使用模型将冰硬的面煳压成片状,放入烤箱上层,以180℃约烤20分钟。

  • 5

    烤好的饼干待凉后,在上下两片饼干中间夹入香槟葡萄奶油夹心酱即完成。