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蓝莓金宝条的做法
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蓝莓金宝条怎么做好吃

食客"胡局坤",看到大家都在说蓝莓金宝条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:牛油80克,低粉150克,酵母粉3克,盐1克,玉米淀粉30克,糖(葡萄糖)50克,夹馅料:蓝莓酱2汤匙,草莓酱1汤匙,面馅料:细砂糖50克,牛油70克,鲜奶40毫升,坚果粒100克,低粉15克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛油切小丁。

  • 2

    将材料中的粉类过筛,与牛油粒一起用刮刀均匀的搓成类似面包糠状,加入糖拌均匀。盖好静置15分钟。

  • 3

    烤盘铺纸,将拌好的面倒入铺平,压实。(面如果太干可放少许的鲜奶)

  • 4

    蓝莓酱和草莓酱混合均匀,刷在上面。

  • 5

    将面馅料砂糖、牛油、鲜奶放干净小锅中小火煮化开,稍冷却放坚果搅拌均匀。

  • 6

    再均匀的撒在铺了蓝莓酱的上面。

  • 7

    烤箱180度烤25——30分钟。

  • 8

    冷却后,放冰箱稍冻后,切条即可。