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自制阿拉伯风味烤馕饼的做法
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自制阿拉伯风味烤馕饼怎么做好吃

食客"伍迪洋-Veromca",看到大家都在说自制阿拉伯风味烤馕饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉500克 盐适量 发酵粉6克 泡打粉10-15克 油适量,如果经常做豆腐花,家里有葡萄糖酸内酯,可以替代泡打粉使用葡萄糖酸内酯2:小苏打1的比例占有面粉的2.5?用量使用

主要做法:

操作步骤 反馈

    1 用温水大约400毫升溶解发酵粉,然后加入到泡打粉和面粉的混合物里,和面食时放入少量盐2 饧面大约30分钟,把面团分成大小相等的面剂3 揉面剂时,加入少量油,这样的饼烤出来可以分层。4 把面剂擀成饼状5 放入烤箱上火200-230°烤3-5分钟,中途要转动饼披。