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蒟蒻小果冻的做法
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蒟蒻小果冻怎么做好吃

食客"ayyangping",看到大家都在说蒟蒻小果冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:(1)市售小麦果汁 400㏄,  市售葡萄汁 400㏄,  市售柳橙汁 400㏄,  (2)蒟蒻果冻粉 45公克,  细砂糖 45公克

操作步骤 反馈

     
  • 1

    将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份,为避免果冻粉结块,所以必须将每份果冻粉与细砂糖先干拌拌匀。  

  • 2

    拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀,再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。  

  • 3

    将煮好的果冻液倒入模型中冷藏,约1~2小时凝结后,脱模扣出即可。

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