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自制蜂蜜柚子茶的做法
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自制蜂蜜柚子茶怎么做好吃

食客"kxgzxx",看到大家都在说自制蜂蜜柚子茶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:葡萄柚1个 盐少许 多晶冰糖2/3袋 蜂蜜5勺 水适量

操作步骤 反馈

  • 1

    洗柚子:先用清水冲洗,再用盐搓柚子皮,去掉表皮上的腊,冲洗干净; 

  • 2

    柚子皮处理:横刀切开柚子,取出果肉。将柚皮切成块,削去白瓤,只留薄薄的黄皮,切成细丝,越细越好,泡入凉水以除掉苦味;  

  • 3

    柚子果肉处理:将果肉外部薄膜撕掉,去掉籽,掰成小块,放入容器;

  • 4

    熬煮:加水,刚好没过果肉即可,开火熬煮。小火煮30分钟后加糖,分几次加。煮60分钟时加入柚皮丝继续煮,10分钟后加入蜂蜜,盖上锅盖,煮开一会儿关火;

  • 5

    装瓶:不要打开锅盖儿,待自然凉。玻璃瓶在微波炉中加热消毒一分钟,装入柚子茶,盖严盖子。确定完全凉透后冰箱保存。