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葡萄酥的做法
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葡萄酥怎么做好吃

食客"sajava",看到大家都在说葡萄酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油 110克,动物鲜奶油 20克,细砂糖150克,蛋黄 2个,小苏打 4克,泡打粉 4克,低粉 300克,葡萄干 60克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    奶油 110克,细砂糖150克,蛋黄 2个,动物鲜奶油 20克,小苏打 4克,泡打粉 4克,(原方子小苏打和泡打粉各5克的,我觉得做出来味道大了点,就将它减了1克) 低粉 300克,葡萄干 60克。

  • 2

    将奶油和细砂糖打至变乳白。    

  • 3

     加入蛋黄搅拌均匀。    

  • 4

     加入鲜奶油、小苏打、泡打粉搅拌均匀。   

  • 5

      筛入低粉搅拌成团。    

  • 6

    加入葡萄干。    

  • 7

    做成喜欢的形状,190度大约10分钟烤至平均着色就可以了。