您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蓝莓葡萄幕司蛋糕
蓝莓葡萄幕司蛋糕的做法
4颗星  32484

蓝莓葡萄幕司蛋糕怎么做好吃

食客"D1wangxuan",看到大家都在说蓝莓葡萄幕司蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:巧克力味道的鬼脸嘟嘟饼干一包,黄油50克,奶油250克,白糖50克,草莓味QQ糖一包,葡萄彩色五角巧克力,蓝莓qq糖一包

操作步骤 反馈

  • 1

    巧克力味道的鬼脸嘟嘟饼干一包放入保鲜膜压碎。

  • 2

    黄油50克隔热溶化,将压碎的饼干倒入溶化的黄油中搅拌,搅拌均匀后倒入8寸的脱底模具中,压实压平入冰箱冷藏1个小时。

  • 3

    奶油250克加入白糖50克,打发。

  • 4

    一包草莓味QQ糖加少量的水加热溶化,一边搅拌一边放凉水中晾凉。

  • 5

    将草莓味QQ糖水倒入打发的奶油中,搅拌均匀。雪白的奶油变成了粉色。再把粉色奶油倒入冰箱中的8寸模具里。再放冰箱冷藏2小时。

  • 6

    上层境面的处理:葡萄去皮切半放入蛋糕表面周围,蓝莓qq糖一包加入100克的水隔热溶化冷却后倒入模具中,2个小时后取出即可(脱模用热毛巾捂模具一圈10秒钟或者用电吹风机吹一下四周就可以脱模)。

  • 7

    吃的时候用葡萄和彩色五角巧克力装饰了一下,这个可以根据自己喜好和审美随意装饰。

  • 8

    葡萄花的装饰:用小刀在葡萄皮上拉成六道,撕下皮即成花瓣的形状。