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兰姆葡萄乳酪塔的做法
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兰姆葡萄乳酪塔怎么做好吃

食客"xiaomv007",看到大家都在说兰姆葡萄乳酪塔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:塔皮200公克,1.奶油乳酪230公克,细砂糖20公克,2.蛋1个,3.柠檬汁10公克,柠檬皮屑少许,4.葡萄干50公克,兰姆酒30公克

操作步骤 反馈

  • 1

    依玉米酥盒作法

  • 1

  • 2

    做好塔皮面糰,将其桿开并置入模型内用手压成塔皮备用。

  • 2

    将葡萄干浸泡于兰姆酒中泡软备用。

  • 3

    奶油乳酪以隔水加热的方式让其软化,再加入细砂糖拌匀,拌至光滑无颗粒状。

  • 4

    将蛋加入拌匀后,再将馅料3加入拌匀。

  • 5

    随后将馅料4也加入拌匀,即为馅料。

  • 6

    将馅料倒入塔皮中,表面抹平后入烤箱,以160℃烤约25分钟即可。