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葡萄牙烧鱼的做法
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葡萄牙烧鱼怎么做好吃

食客"輕舞丶飛揚",看到大家都在说葡萄牙烧鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:150 克 (一块)蒲鱼/魔鬼鱼/龙利/鲭鱼,150 克 虾和贝类,1 只 番茄 切块,5-6 只 秋葵 (切斜刀块),酱料 :(在一口小锅里加点油把以下酱料炒匀),1/2 cup 多用途叁巴辣椒酱,1 tsp 辣椒酱/辣椒粉,1 tbsp ketchup 番茄酱,1 tbsp 青柠汁/柠檬汁,其他:,1/2 tsp 黄粉,一撮盐,一片芭蕉叶,锡箔纸,1/4 只青柠

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    把海鲜和鱼清理干净,撒上黄姜粉和盐,抓匀腌上20分钟。扯出一大张锡箔纸,铺上芭蕉叶。把海鲜,秋葵和番茄铺在中间。均匀地铺上酱料,把锡箔纸折起,包紧,不透气最好。烤箱预热400F (200 C),然后把海鲜入烤箱烤 35分钟。如果家里有BBQ炉子的话,也可以在BBQ炉子上大火烤 20-25分钟。Ps:如果两者都没有,在炉头上热上一口镬,加入一杯水,把锡箔包放到镬里,猛火加盖蒸煮10-15分钟,至镬里的水份干了为止。