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锅巴吐司的做法
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锅巴吐司怎么做好吃

食客"苦笑",看到大家都在说锅巴吐司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:锅巴50克,虾胶250克,橙子1个,锡纸1张。调料梅汁(草莓柠檬菠萝芒果各20克搅成泥后加入糖15克,香、青红椒粒5克调匀即可)100克,盐5克,味精2克,色拉油1000克,红椒粒5克,青豆粒10克,香芹、红樱桃各5克。

操作步骤 反馈

  • 1

    锅巴放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟,取出控油,改刀成长3厘米、宽5厘米的片备用。

  • 2

    虾胶加入盐、味精调味后抹在锅巴上,点缀红椒粒和青椒粒,放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟,取出后装入用锡纸包裹的盘中。

  • 3

    橙子切去整体的1/

  • 3

    将剩余部分的果肉挖出,将梅汁放在橙子壳中跟锅巴虾胶上桌,用香芹、红樱桃点缀即可。