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韩式石锅泡菜汤的做法
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韩式石锅泡菜汤怎么做好吃

食客"susiesy",看到大家都在说韩式石锅泡菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韩式泡菜150g,豆腐100g,五花肉50g,大葱2段,年糕50g,牛肉高汤500ml,油1汤匙,白砂糖1茶匙(5g),盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    韩国泡菜切成3cm见方的块。豆腐切成3cm见方、1cm厚的片,五花肉切成0.3cm厚的薄片。大葱切片。年糕切片。

  • 2

    中火加热炒锅中的油至6成热,放入五花肉煎至两面金黄取出备用。

  • 3

    大葱放入炒锅中煸炒出香味,加入泡菜快速翻炒片刻,注入高汤,加入五花肉大火煮开,移入预热好的石锅继续用中火加热。

  • 4

    在石锅中加入豆腐、年糕煮5分钟即可上桌。