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布丁私房·奶蛋冻的做法
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布丁私房·奶蛋冻怎么做好吃

食客"朕VS神~誰許誰的地老天荒",看到大家都在说布丁私房·奶蛋冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:第一次做布丁失败,做了更改后加工成了一些像冻的东西(朋友说好吃;和蒸鸡蛋差不多),A材料:2颗鸡蛋(一份量),3勺细糖,一点勺子的炼奶,半杯牛奶,B材料:明胶一点(或者1,2,颗的QQ糖或橡皮糖,推荐苹果芒果味),3,4勺水

口味:果味

主要做法:

操作步骤 反馈

    首先将材料A全部混合起来,慢慢的搅拌,知道快起泡和均匀,(不要起泡!)将材料B混合,QQ糖的话就将他们放入锅里面,知道糖溶化,要一直搅拌;之后将它们打入一半去原本混合的东西,剩下的一半就不用了,倒入碗或膜器里,放在加了清水的过上蒸清水加到碗或膜器的一半,要用保鲜膜包好碗或膜器,蒸到凝固为止,加久一点的话呢会变得还ok的口感,不要要太早也不要太晚,放凉3,4分钟暖吃也可以,放入冰箱2小时后拿出来吃也可以,随您的喜好。