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蒸蛋的做法
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蒸蛋怎么做好吃

食客"amyhjh_12",看到大家都在说蒸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋 水 盐 猪油 保鲜膜 (草莓 芒果 樱桃

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋磕破入碗中,加适量盐、少量猪油,以1:1的比例加入凉开水 (记得是凉开水哦)

  • 2

    充分搅拌,用过滤纸巾或者滤网将泡沫隔去,用保鲜膜包好。

  • 3

    蒸锅烧热,放蒸格,放蛋液蒸。(大火烧开,小火烧5分钟,关火闷2分钟)

  • 4

    在蛋羹上点缀喜欢的水果。