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香芒火龙果西米羹的做法
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香芒火龙果西米羹怎么做好吃

食客"fjmqzxm",看到大家都在说香芒火龙果西米羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:火龙果1个,西米50g,牛奶,炼乳,香芒

操作步骤 反馈

  • 1

    西米用水洗一下(过水一下就可以了)。锅中加水(水宜多一点),烧沸后下西米煮约十分钟,关火焖一会,再开火煮几分钟。

  • 2

    当西米里面还有一点点白芯时,起锅过三、四遍凉水,这时西米就变透明了,最后再用凉开水或纯净水淘一次。捞出沥去水分。

  • 3

    火龙果洗净,对剖成两半,用勺子挖出果肉。将果肉切成细粒。用搅拌机搅碎。

  • 4

    另起锅,加入牛奶、火龙果泥,煮开后,加入煮好的西米、炼乳,拌均后关火。

  • 5

    晾凉后,倒入果皮中,用香芒泥做装饰