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芒果椰浆汁的做法
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芒果椰浆汁怎么做好吃

食客"蜻蜓奇奇",看到大家都在说芒果椰浆汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芒果,椰汁

操作步骤 反馈

  • 1

    【芒果丁的切法】

  • 2

    芒果表面用清水浸湿,撒少许食盐,用两手揉搓表皮数次,用清水冲洗干净

  • 3

    洗净的芒果用左手捏住边缘,垂直立在案板上

  • 4

    右手握刀,垂直插入芒果内部,使刀背对人的一面紧贴芒果核,但不要切到果核

  • 5

    垂直用刀将芒果的一个侧面切下

  • 6

    将芒果翻面

  • 7

    另一面也是用刀垂直插入芒果内部,使刀背对人的一面紧贴芒果核,但不要切到果核

  • 8

    芒果的两个侧面都被切下,与果核分离

  • 9

    取其中一个侧面,使果肉的一面朝上

  • 10

    用刀在果肉表面垂直划直刀,但不要切到芒果皮

  • 11

    根据个人需要,将芒果肉表面均匀的划出三道平行线

  • 12

    左手按住芒果,右手握刀,使刀与切好的平行线条成垂直状态,轻轻用刀划三道平行直条

  • 13

    使划好的直条呈网状结构

  • 14

    把芒果横过来,左右手各握住芒果的两端边缘

  • 15

    将两手向下往里翻转,使切好的网格成开花状态,芒果形成一个绣球状

  • 16

    用小刀沿着网格间的缝隙,轻轻将芒果丁划出来

  • 17

    【芒果椰浆汁的榨制过程】1

  • 8

    切好的芒果丁

  • 19

    把芒果丁放入果浆杯内

  • 20

    倒入半桶椰汁2

  • 1

    果浆杯安在料理机的底座上,通电榨成汁即可