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草莓芒果布丁的做法
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草莓芒果布丁怎么做好吃

食客"蘑菇尛兔-周恒伊",看到大家都在说草莓芒果布丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1. 一罐芒果罐头,一罐耶奶罐头(option),一罐Evaporated Milk 或一杯 Whipped cream,2. 3+1 小包吉利丁Gelatin(original)粉,4. 草莓切片若干(option)

操作步骤 反馈

    芒果布丁要买这样的,是印度产的,很香浓,住温哥华时,Superstore就有,很方便。搬到加州,一直寻寻觅觅,最终被我找到了,我在Food For Less买的(所有材料都在这家搞定)。当地的印度店一定也有卖。这个罐头是加过糖的,所以不用再加糖了。(1) 一罐耶奶加2勺糖,在小锅里煮滚,1包吉利丁粉用2勺冷水化开,再搅入煮滚得耶奶中,搅拌均匀。起锅倒入模子(模子里最好放一张parchment纸)中。放凉,入冰箱冷藏(不想要耶奶的味道这部可省略)成固体。(2) 一罐芒果罐头加Evaporated milk或whipped,cream,在小锅里煮滚,3包吉利丁粉用4勺冷水化开,再搅入小锅中,搅拌均匀。起锅倒入冷藏后的放耶奶的模子中。放凉,入冰箱冷藏成固体。(3) 倒扣,铺上草莓片就好了。