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洋芋饭(土豆饭)的做法
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洋芋饭(土豆饭)怎么做好吃

食客"胡局坤",看到大家都在说洋芋饭(土豆饭)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大米,水,油,五花肉,盐,辣椒土豆(最好能用铁锅做这个),小葱

口味:微辣

操作步骤 反馈

    将土豆去皮洗干净,切成小丁,备用。将五花肉洗干净,也切成小丁。小葱切成小结将米洗干净,放在锅中煮(千万别是高压锅),等米只有米心没有熟时(可以用少许米放在手指上捏),用东西捞出。将锅里面加油,放入五花肉,加入盐(多加一点,让土豆,米饭还有肉都能感觉到咸味,但是不能太多,根据自己的口味加),辣椒,当肉开始出油的时候,加入土豆,翻炒。土豆加入翻炒约一分钟时,将土豆还有肉堆在锅底,再将捞出的米饭均匀铺在土豆上,加入少许水,盖上锅盖,用小火,当锅中没有水响时,将土豆和米饭混均匀。然后加入葱,盖上锅盖,等2分钟,混匀,就可以华丽丽地吃。