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荷香芒果鸡的做法
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荷香芒果鸡怎么做好吃

食客"一味领先",看到大家都在说荷香芒果鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉2块,芒果2个,菇少许,鸡蛋2个,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡蛋黄及蛋清分离,然后将蛋清打匀。

  • 2

    鸡胸肉洗净后切块,然后用蛋清、盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

  • 3

    菇用清水浸软后洗净切成丝再焯水。

  • 4

    芒果去皮去核将果肉切成条状。

  • 5

    将菇、芒果与鸡胸肉搅拌均匀。

  • 6

    荷叶洗净后用滚水拖软,放在冷水中过冷河,然后抹干。

  • 7

    将荷叶铺在碟上,将菇、芒果与鸡胸肉放入荷叶中,然后包上荷叶。

  • 8

    隔水蒸10分钟即可。