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泰式芒果糯米饭的做法
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泰式芒果糯米饭怎么做好吃

食客"灵雨凡尘",看到大家都在说泰式芒果糯米饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米,泰国香米,芒果,椰浆(淘宝有卖,十块钱左右一罐),糖,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米和香米混合后洗净;

  • 2

    椰浆和白糖混合后,加少许盐,倒到米里,浸泡四小时(时间长了吃起来才糯);

  • 3

    米和水的比例2倍左右,椰浆不够就加水,蒸40分钟,关火后再焖半小时;

  • 4

    芒果去皮、核,切成方块,放入锅里用小火煮至软烂即可;

  • 5

    米饭装盘(先装到碗里再扣到盘中),把芒果盖上去,点缀下薄荷叶更好