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芒果布丁的做法
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芒果布丁怎么做好吃

食客"yan_yan06500",看到大家都在说芒果布丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芒果350克,牛奶250毫升,鲜奶油125毫升,鱼胶粉15克,糖50克

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜奶油和芒果用搅拌机打成蓉(有些方子上会写着过筛,但是我觉得不必要,过筛之后虽然口感更加顺滑,但是过滤掉的纤维也很可惜,再说有它也是不影响口感d,所以我希望尽可能的保留原汁原味~~)。

  • 2

    牛奶和糖用小锅煮至糖融化,不用开~鱼胶粉可以加60ml的水调开,然后等牛奶温度降低之后拌在一起。

  • 3

    把芒果蓉和牛奶拌匀在一起。

  • 4

    倒入准备好的容器内,入冰箱冷藏3个小时以上即可。