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干煸豆角的做法
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干煸豆角怎么做好吃

食客"zhf627681244",看到大家都在说干煸豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角五花肉末,洋葱,葱花,干辣椒,郫县豆瓣,盐,鸡精

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    豆角去筋揪成段,洗净,滤水.

  • 2

    锅里放适量油,将豆角放入炸熟,炸时油温不能太高.

  • 3

    锅里留底油少许,烧热后放入姜末,洋葱,五花肉末炒香后将其拨到锅的一边,在另一边将郫县豆瓣炒熟.

  • 4

    倒入炸过的豆角,调入盐和鸡精,再煸出豆角水分,撒葱花拌匀即可出锅.