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芒果冰激凌粽的做法
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芒果冰激凌粽怎么做好吃

食客"爱吃鬼",看到大家都在说芒果冰激凌粽好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米250g,中型芒果1个,粽叶10张

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米提前一晚用清水浸泡,中间最好换两次水

  • 2

    粽叶提前一小时用清水浸泡,粽叶上最好压一个重物,使叶子充分浸入水中

  • 3

    取出芒果肉,切丁

  • 4

    取两张粽叶重叠,卷成细圆椎形

  • 5

    放入少许泡好的糯米,用筷子捅一捅,使糯米填实空隙

  • 6

    放入适量芒果丁

  • 7

    加满糯米,压实

  • 8

    粽叶压着糯米折回,将糯米包住

  • 9

    将粽叶抽紧,包成形似冰激凌的细椎形粽子

  • 10

    用棉线将粽子绑紧

  • 11

    汤锅放足量水,大火烧开,放入粽子

  • 12

    大火煮一个小时左右,关火,将粽子捞出,迅速浸入冷水,冷却后即可食用