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芒果紫米甜汤的做法
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芒果紫米甜汤怎么做好吃

食客"xia2guo2",看到大家都在说芒果紫米甜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芒果1个(约150g),紫米300g,椰浆50ml

操作步骤 反馈

  • 1

    用刀贴着芒果核切入,将芒果两侧的果肉切下,接着用刀在果肉上划出1cm大小的网状小格,再贴着芒果皮将果肉片下,呈小丁状。

  • 2

    将芒果核外圈的果皮削掉待用。

  • 3

    锅中放入适量热水和芒果核,大火烧沸后煮制15分钟,再将芒果核捞出不用,接着放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟,至紫米完全软烂黏稠。

  • 4

    将紫米甜汤盛入小碗中,淋入1勺椰浆。

  • 5

    最后在上面撒入芒果小丁即可。