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芒果椰汁黑糯米的做法
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芒果椰汁黑糯米怎么做好吃

食客"零度℃爱情",看到大家都在说芒果椰汁黑糯米好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中型芒果1个(去核约200g),黑糯米100g,椰汁150g,冰糖10g,清水800ml

操作步骤 反馈

  • 1

    黑糯米洗净后,提前用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用

  • 2

    锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟

  • 3

    将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水

  • 4

    小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖

  • 5

    用勺子不停搅拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可