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玉米牛肉芒果船的做法
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玉米牛肉芒果船怎么做好吃

食客"枝拉枝拉",看到大家都在说玉米牛肉芒果船好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:甜玉米半个,牛肉100克,芒果2个,青椒1个,枸杞1把,丝少量,蚝油1汤匙,生粉1/2汤匙,生抽,白糖,料酒一点点

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料

  • 2

    芒果清洗干净,每个沿着果核分开成三块,底面那两块划十字花刀,把果肉切下,牛肉用姜丝、料酒、盐、生粉抓匀,腌15分钟

  • 3

    青椒起籽切丁,枸杞洗干净,玉米蒸熟再剥下玉米粒(蒸熟再剥粒会让玉米粒更漂亮更容易剥)

  • 4

    切去果肉以后的芒果皮用热的淡盐水洗干净

  • 5

    热油锅,放进牛肉粒,两面煎至变色

  • 6

    放进玉米粒翻炒

  • 7

    放进青椒粒翻炒,洒水一次

  • 8

    放进枸杞翻炒

  • 9

    放进芒果肉翻炒

  • 10

    淋进用蚝油、白糖、生粉、清水兑成的芡汁翻炒至收干汁

  • 11

    用芒果皮当碟,把炒好的材料装进去就可以啦