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芒果西米捞的做法
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芒果西米捞怎么做好吃

食客"dongyibo",看到大家都在说芒果西米捞好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芒果,西米,牛奶

操作步骤 反馈

  • 1

    西米用清水洗一洗,放入煮开的水中,一边用勺子搅动,避免粘锅

  • 2

    待大部份西米透明后关火,过一遍清水;第一锅煮出来的水很粘稠

  • 3

    第二遍将西米放入煮开的水中,同样一边用勺子搅动,基本上西米都透明后关火

  • 4

    盖上锅盖焖至西米完全透明即可。将西米过遍凉开水,口感会很Q,备用

  • 5

    芒果用小刀纵横割几刀,取出完整的芒果粒备用

  • 6

    其余的芒果肉,和剩下的芒果边边角角处理出来的芒果泥另外装

  • 7

    取一盘混入牛奶,搅打成芒果牛奶汁;(有料理机最好,丢进去一打即成;没有料理机用电动打蛋器打,就是不够均匀,而且容易四处乱溅--!)

  • 8

    准备小碗,加入西米

  • 9

    加入完整的芒果粒

  • 10

    倒入芒果牛奶汁,拌匀就可以开吃啦