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芒果冰淇淋的做法
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芒果冰淇淋怎么做好吃

食客"小螃蟹222",看到大家都在说芒果冰淇淋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冷开水100cc,细砂糖100公克,芒果肉300公克,牛奶400cc,鲜奶油200cc

操作步骤 反馈

  • 1

    将冷开水稍加温,放入细砂糖拌溶。

  • 2

    芒果肉切小丁,连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。

  • 3

    将芒果泥与牛奶拌匀,再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。

  • 4

    混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁),放入冷冻库。

  • 5

    冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至喜好的软硬度即可。