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芒果班戟的做法
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芒果班戟怎么做好吃

食客"surewin",看到大家都在说芒果班戟好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉70克 ,生粉10克, 砂糖40克, 鸡蛋2只, 牛奶250克, 黄油溶液15克,芒果2个,奶油适量

操作步骤 反馈

    1 将面粉、生粉混合后过筛,加入150克牛奶,搅拌成无颗粒的面糊。2 鸡蛋加入砂糖混合至砂糖融化,加入剩下的100克牛奶,混合成牛奶鸡蛋液。3 把面糊加入牛奶鸡蛋液中,加入黄油溶液混合均匀后过,用筛网过筛后待用。4 平底锅烧热后转小火,用厨房纸在锅内均匀的抹上薄薄一层油,倒入面糊,转动锅,把面糊煎成薄厚均匀的薄饼,放冷待用。5 包法;取适量奶油打到全发,芒果去皮取肉切成小块,在薄饼上放入一层奶油,在奶油上铺上一层芒果,把饼包裹成长方形或正方形即可。