您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鲜肚沙律
鲜肚沙律的做法
3颗星  32475

鲜肚沙律怎么做好吃

食客"bshxm",看到大家都在说鲜肚沙律好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鱼肚30克,鸡肉100克,炸腰果30克,洋葱1/2个,葱2根,芹菜1棵,香茅1条,生粉、生油各适量。调味料:鱼露2汤匙,青柠汁2汤匙,砂糖1茶匙,辣椒膏1汤匙。

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡肉洗净,切丝,拌上生粉,以大火油炸至熟而干身。

  • 2

    鱼肚炸至金黄松脆。

  • 3

    洋葱切丝;葱和芹菜切段;香茅切丝。

  • 4

    把洋葱丝、葱段、芹菜段和香茅够加调味料拌匀。

  • 5

    再拌入鱼肚、鸡丝和炸腰果即可。