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京都丁香鱼的做法
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京都丁香鱼怎么做好吃

食客"至死不渝的爱",看到大家都在说京都丁香鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丁香鱼180公克,腰果100公克,葱花40公克,红辣椒末20公克,蕃茄酱80公克,OK酱80公克,盐1/3小匙,糖1/3小匙,鲜鸡粉1/3小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    )丁香鱼先用沸水煮10分钟,将丁香鱼煮软后捞起,沥干水份备用。

  • 2

    )起油锅,用中温将丁香鱼及腰果分别炸过,时间各约8分钟,再捞起沥干油份备用。

  • 3

    )将蕃茄酱及OK酱放入锅中,加入糖、盐与鲜鸡粉煮溶,再加入葱花、红辣椒末,最后放入丁香鱼及腰果拌炒均匀即可。