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牛串烧的做法
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牛串烧怎么做好吃

食客"amymaimai",看到大家都在说牛串烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛排120g,腰果20g,葱段少许,盐少许,胡椒粉少许,橄榄油适量,味噌酱:1/2小匙,白味噌70g,酒15㏄,糖13g,酱油1/2小匙,蛋1颗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切小块,撒上少许盐、胡椒,沾满橄榄油备用。腰果切成碎颗粒状备用。

  • 2

    将所有味噌酱材料混合,隔水加热搅拌至呈黏稠状。

  • 3

    将作法1的牛肉煎至七分熟起锅,涂上作法2的味噌酱,撒上腰果粒,放入180℃烤箱烤约3分钟即可。

  • 4

    利用长竹签将作法3的味噌牛肉与葱段串成肉串即完成。