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米饭布丁的做法
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米饭布丁怎么做好吃

食客"milksy",看到大家都在说米饭布丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1 cup 煮好的Basmati米饭 (如果用白米,就半杯白米洗净泡水20分钟),1/3 杯 糖 (不嗜甜可以减至 1/4 杯),3-4只豆蔻籽 (Cardamom)敲开取籽,一小撮藏红花 大概20根左右.1 tbsp 腰果(Cashew nut)稍微切碎,1-2 tbsp 葡萄干,5 杯 牛奶 (2?全脂),

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

    先把牛奶稍微加热,然后加入米饭/米,煮滚之后小火熬25-30分钟,成稀饭状态间中要不断的搅拌,因为牛奶是比较容易糊底的。然后加入腰豆糖,豆蔻籽,再煮5分钟,熄火。加入葡萄干和3/4的藏红花,剩下的藏红花做装饰用。米饭布丁可以热食,冷藏更好,风味更佳。如果做宴会的甜点还可以前一晚准备好,冷藏。