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全麦苏打饼干的做法
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全麦苏打饼干怎么做好吃

食客"juyanqiu1993",看到大家都在说全麦苏打饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:全麦面粉100克,苏打0.2克,水40克,耐高糖酵母2克,植物油20克,芝麻4克,白糖10克,盐2克

操作步骤 反馈

  • 1

    全麦面粉和小苏打倒入容器中搅拌均匀

  • 2

    酵母加入水和白糖搅拌均匀,上面会有气泡,说明酵母比较有活力

  • 3

    将酵母水倒入全麦面粉中

  • 4

    再倒入油,和其他材料

  • 5

    搅拌成团

  • 6

    放入冰箱,盖上保鲜膜,静置30分钟

  • 7

    用擀面棍压平擀长,如果有少许沾,可以用高筋面粉做手粉

  • 8

    面片厚度0.3厘米

  • 9

    用滚轮刀拉出花纹

  • 10

    切成7厘米长,

  • 3

    5厘米宽的小面片

  • 11

    在面片上扎眼

  • 12

    放入烤盘,烤箱175度预热,中层,15分钟左右