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全麦葡萄干小糕饼的做法
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全麦葡萄干小糕饼怎么做好吃

食客"真与木",看到大家都在说全麦葡萄干小糕饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:全麦低筋面粉2杯,柠檬皮丝儿0.5个,全脂有机牛奶0.6杯,红色葡萄干0.6杯,鸡蛋1个,无盐有机黄油4大匙,盐0.25小匙,泡打粉2.5小匙,砂糖1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    烤箱预热200度(400华氏);在一个烤盘上铺好锡纸或是硅胶烤垫;

  • 2

    在一个大容器里把面粉、砂糖、盐、泡打粉混合均匀;

  • 3

    把黄油切成小块放到盛有面粉的容器里,用手或是专门的工具把面粉和黄油处理成粗砂状;

  • 4

    在另外一个碗里打鸡蛋,倒入牛奶;

  • 5

    把蛋液倒入面粉容器,用橡皮勺或是筷子把面和好,差不多的时候放入葡萄干拌匀;不要太用力搅拌面否则容易上筋;面有点湿湿的感觉,不能成团;

  • 6

    用一个大勺子把面舀出来,做成10个小饼(不要压得太瓷实),放在烤盘中,入烤箱烤

  • 15

    16分钟就好了。