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迷迭香全麦酥饼的做法
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迷迭香全麦酥饼怎么做好吃

食客"骄阳似火666",看到大家都在说迷迭香全麦酥饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉100克,苏打粉1/4勺,全麦粉30克,鸡蛋白10克,迷迭香3克,糖粉50克,黄油75克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    糖粉、低筋面粉及小苏打粉一起过筛后,加入全麦粉及黄油,用手混合,搓揉成均匀的松散状

  • 2

    分别加入蛋白及新鲜迷迭香,继续用手抓成均匀的面团

  • 3

    将面团包上保鲜膜,冷藏松弛30分钟左右

  • 4

    取面团约15克,用手揉成圆球状后,直接在烤盘上压平

  • 5

    烤箱预热170度,烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右即可