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荞麦凉面汁的做法
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荞麦凉面汁怎么做好吃

食客"韩梦食",看到大家都在说荞麦凉面汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原料A:柴鱼高汤100cc,酱油20cc,味醂20cc,原料B:柴鱼片10公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将原料A煮开,放入柴鱼片小火煮一会儿,熄火;

  • 2

    待柴鱼片自然沈入锅底,即可过滤放凉冷藏。用途:亦可淋在豆腐上或凉拌蔬菜。