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烤焦枣、炒焦枣和藜麦焦枣茶的做法
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烤焦枣、炒焦枣和藜麦焦枣茶怎么做好吃

食客"安娜",看到大家都在说烤焦枣、炒焦枣和藜麦焦枣茶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:稼祺藜麦,红枣,竹签一根,

主要做法:

操作步骤 反馈

    烤焦枣
  • 1

    用清水洗净红枣表面的灰尘

  • 2

    竹签的尖端部分放在水中蘸湿

  • 3

    把红枣插在竹签尖端部分

  • 4

    打开灶气火炉,插好红枣的竹签移到火上,进行烤制

  • 5

    一边烤制,一边转动竹签,随着红枣表面水分的蒸发,把红枣的一面烤成焦黑色,再烤另一面

  • 6

    直到红枣表面都被烤成焦黑色,关火炒焦枣

  • 1

    用清水洗净红枣表面的灰尘

  • 2

    用刀把洗净的红枣切成片状

  • 3

    炒锅放火上,放入红枣片

  • 4

    开大火用铲子不停翻炒

  • 5

    随着红枣表面水分的蒸发,红枣的表面会出现焦黑色,继续用铲子翻炒

  • 6

    直到把红枣表面都炒成焦黑色,关火藜麦焦枣茶

  • 1

    锅放火上,放入准备好的稼祺藜麦

  • 2

    开小火,用铲子不停翻炒

  • 3

    炒制大约2分钟,锅里会发出藜麦特有的香味,随着藜麦温度的不断升高,藜麦就像炒芝麻一样,会在锅里四处飞溅,说明藜麦就炒熟了

  • 4

    把炒好的焦枣和炒熟的藜麦混合在一起,就是藜麦焦枣茶的原料

  • 5

    用勺子量取几片炒或烤好的焦枣,舀取少量炒熟的藜麦,放在杯子中

  • 6

    往杯子里冲入开水

  • 7

    浸泡三至五分钟,开水颜色逐渐变成酱红色,就可饮用

  • 8

    相对冲泡的焦枣茶,我更喜欢煮制好的味道。锅里放入适量冷水,用勺子量取几片炒或烤好的焦枣,舀取少量炒熟的藜麦,放在锅中

  • 9

    开中火煮制10分钟,至水色变成酱红色,藜麦煮熟变透明

  • 10

    倒在杯中即可饮用,煮熟的藜麦可以直接吃掉