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荞麦拌面的做法
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荞麦拌面怎么做好吃

食客"lan_lan0011",看到大家都在说荞麦拌面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜,淀粉,牛肉,麻油,荞麦面,葱,白糖,米花椒粉,生抽,黑胡椒粉,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    荞麦面煮熟投凉沥干水分,拌勺麻油防止粘连。

  • 2

    牛肉切丁用淀粉水拌匀,黄瓜切丝,葱花少许。

  • 3

    锅内油烧热后,加牛肉丁、葱花炒香,依次加生抽、黑胡椒粉、花椒粉、米醋、白糖、盐炒至牛肉上色即可停火。

  • 4

    将上述混合物浇在面上,最后撒上黄瓜丝拌匀食用。