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燕麦蛋糕 的做法
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燕麦蛋糕 怎么做好吃

食客"十分动的感",看到大家都在说燕麦蛋糕 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1 杯老人牌燕麦,1 1/4杯热水,1/2 杯butter (一条)(室温),1 杯红糖(也可用castor sugar),2只鸡蛋,1 1/2 杯自发面粉 (或者用1 1/2杯的all-purpose flour 加 1 tsp的baking soda),1 tsp 豆蔻粉 (ground nutmeg)或肉桂粉(Cinnamon powder),1/2 tsp 盐,

操作步骤 反馈

    先把燕麦加入热水泡大约20分钟。先把红糖和butter搅拌匀,然后鸡蛋先下一只,搅拌至奶油状,然后再下另一只,也搅拌至奶油状。然后下豆蔻粉和盐,把面粉筛入,搅拌至有点蓬发的状态。倒入刚刚泡好的燕麦,再中速搅拌至顺滑就好了。搅拌的时候把烤箱预热至350 F (175 C)。倒入一个抹上油的8x8寸烤盘里,入烤箱烤35-40分钟,至表面金黄色就可以了。