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乔麦馒头的做法
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乔麦馒头怎么做好吃

食客"…畅然ゾ漂",看到大家都在说乔麦馒头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    除碱以外的所有材料揉成团,置于温暖处发酵至2倍大。

  • 2

    将碱置于案板上,发酵好的面团和碱一起反复揉至切面小孔细致均匀。(我揉的火候还稍欠缺些,小孔应该再细密些,实在没力气了,但没影响口感,依然很香)

  • 3

    分割为所需大小,整形,放进蒸锅里醒30分钟。

  • 4

    直接点火,水开了以后15分钟,关火,再静置5分钟。