您的位置:家常菜>菜谱大全 > 无油全麦包
无油全麦包的做法
4颗星  32460

无油全麦包怎么做好吃

食客"地处丹霞",看到大家都在说无油全麦包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    往搅拌桶内加入水,在两个角各放入糖和盐

  • 2

    放入面粉,挖个小坑,倒进酵母

  • 3

    关上面包机的盖子,插上电源,选择

  • 6

    “和面团”,时间是15分钟

  • 4

    程序结束后,重新启动程序

  • 6

    再一次15分钟

  • 5

    检查面团,到扩展阶段即可

  • 6

    面团取出,放入容器中

  • 7

    盖上保鲜膜发酵至两倍大

  • 8

    分割成8份,滚圆,中间发酵20分钟

  • 9

    排气,再次滚圆

  • 10

    模具刷一层油,再撒一层高粉

  • 11

    把面团放入

  • 12

    最后发酵至两倍大,表面喷水,撒上黑白芝麻

  • 13

    烤箱预热200度,中下层,25分钟