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燕麦包的做法
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燕麦包怎么做好吃

食客"金沅",看到大家都在说燕麦包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:盐1/2小匙,奶粉10克,干酵母1小匙,糖25克,高粉250克,鸡蛋25克,牛奶180克,黄油30克

操作步骤 反馈

  • 1

    将除黄油以外的所有原料投入面包机。

  • 2

    启动程序8发面团功能揉面20分钟后终止程序。

  • 3

    加入黄油继续启动功能

  • 8

    揉至可以拉出薄膜后,进行第一次发酵。

  • 4

    发酵好的面团取出分割成9小份,滚圆 静置10分钟。

  • 5

    将面团压扁,卷成橄榄状,表面刷一层水,滚上燕麦片二次发酵。

  • 6

    烤箱预热175度,中层18-20分钟。