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麦仔煎的做法
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麦仔煎怎么做好吃

食客"yiliee",看到大家都在说麦仔煎好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉1又1/3杯,泡打粉1/2茶匙,小苏打粉1/2茶匙,糖2大匙,蛋1个,沙拉油2大匙,水3/4杯,红糖半杯,黑白芝麻各2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将面粉、苏打粉和泡打粉混合均匀,先过筛,再拌入材料1中的其它材料,调匀成面煳。

  • 2

    在平底锅上抹上少许油,倒入一半面煳,以小火煎至面煳将熟时,撒入拌匀的材料

  • 2

    对折成半圆形。

  • 3

    煎至面煳已熟时,再切成扇形即可。