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全麦春饼的做法
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全麦春饼怎么做好吃

食客"yinyinmia",看到大家都在说全麦春饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    将全麦面粉放进盆里,倒进开水,边倒边用筷子搅拌成小团状

  • 2

    稍凉后用手揉成光滑的面团,盖上盖饧半小时左右。这个时候你可以准备菜,两不耽误

  • 3

    饧好的面分成大小均匀的剂子

  • 4

    用手按扁

  • 5

    两个一组,分别在朝上的一面刷上一层油

  • 6

    将两个剂子刷油的一面扣合在一起

  • 7

    用擀面棍擀成薄饼

  • 8

    平底锅刷少许油,不刷油也可,将饼坯放进去小火烙,盖上锅盖可使饼熟的快,并且因受热产生的水蒸气可使饼更加柔软

  • 9

    翻面烙至饼中间鼓起就好了。烙好的饼轻轻掀开就变成两张薄饼了,卷上喜欢的菜开吃吧!我每次都多烙几张,剩下的饼第二天切成丝,加点鸡蛋和蔬菜炒一炒,就是美味的炒饼了