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百花香糟斑片的做法
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百花香糟斑片怎么做好吃

食客"shami",看到大家都在说百花香糟斑片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:石斑鱼1条,青椒1/2个,黄椒1/2个,红椒1/2个,白果15个,葱段2支,片少许,红辣椒片1条,酒酿1/2杯,盐1茶匙,味精1茶匙,糖1大匙,白3/2匙,太白粉1茶匙,沙拉油适量,胡椒粉1/2匙,蛋白1/2个,太白粉少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将葱切段;姜及辣椒切片;青椒、黄椒、红椒切小丁备用。

  • 2

    将鱼去刺取下肉切成薄片,用腌料腌约5分钟后过油备用。

  • 3

    起油锅爆香葱段、姜片、辣椒片,倒入所有调味料一起炒香,再加入作法2的鱼片,以大火翻炒数下即可。