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传统福建油饭的做法
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传统福建油饭怎么做好吃

食客"nyji5349",看到大家都在说传统福建油饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米4杯(预先浸半小时),白豆干6块(切小丁),香菇8朵(浸软切片),蚝干1小碗,五花肉1小块(切小丁),炸葱3大匙,花生适量,水4杯,调味料:,黑酱油适量,酱油适量,盐少许

主要做法:调味

操作步骤

    1.花生洗净炒香,白豆干切小丁炸至金黄色备用.

    2.烧热适量油,爆香五花肉丁,加入香菇片兜炒,加入蚝干兜炒片刻,再加入炸葱.

    3.把预先浸过的糯米加入,再加入调味料炒匀.

    4.最后加入水,放入饭煲煮至熟透,开盖加入炸好的白豆干即可.

    5.盛在碗上,洒上炒香的花生与炸葱即可享用.