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传统福建油饭的做法
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传统福建油饭怎么做好吃

食客"有娃上学学做饭",看到大家都在说传统福建油饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,糯米 4 杯 (预先浸半小时),白豆干 6 块 (切小丁),香菇 8 朵 (浸软切片),蚝干 1 小碗,五花肉 1 小块 (切小丁),炸葱 3 大匙,花生 适量,水 4 杯,调味料:,黑酱油 适量,酱油 适量,盐 少许

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    花生洗净炒香,白豆干切小丁炸至金黄色备用. (图1-图

  • 2

  • 2

    烧热适量油,爆香五花肉丁,加入香菇片兜炒,加入蚝干兜炒片刻,再加入炸葱.. (图3-图

  • 6

  • 3

    把预先浸过的糯米加入,再加入调味料炒匀..(图7- 图

  • 9

  • 4

    最后加入水,放入饭煲煮至熟透,开盖加入炸好的白豆干即可.. (图

  • 10

  • 5

    盛在碗上,洒上炒香的花生与炸葱即可享用.. (图

  • 11