白果烧腐竹怎么做好吃
食客"看到大家都在说白果烧腐竹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
操作步骤
- 1
白果敲去硬壳,用开水烫去薄皮,剥出白果仁备用;
- 2
腐竹掰断,用冷水浸泡1-2小时至软;
- 3
油锅内加油热至5成,加入腐竹和白果翻炒,加入盐,八角,姜片,干红辣椒,倒入高汤,老抽,和适量水,盖锅盖,中火闷煮;
- 4
待汁水收干,加入葱段,即可出锅。
食客"看到大家都在说白果烧腐竹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",白果敲去硬壳,用开水烫去薄皮,剥出白果仁备用;
腐竹掰断,用冷水浸泡1-2小时至软;
油锅内加油热至5成,加入腐竹和白果翻炒,加入盐,八角,姜片,干红辣椒,倒入高汤,老抽,和适量水,盖锅盖,中火闷煮;
待汁水收干,加入葱段,即可出锅。