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松仁菜心的做法
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松仁菜心怎么做好吃

食客"julyqh",看到大家都在说松仁菜心好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菜心500克,松仁少许。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,葱油1小匙,油少许。

操作步骤 反馈

  • 1

    起锅烧开适量清水,菜心放在开水里焯一下,捞出冲凉,挤水,备用。

  • 2

    菜心切细粒,再挤一次水,待用。

  • 3

    将炒锅加少许油,烧至七八成熟,加入松仁翻炒,待松仁炒至微黄有香味溢出时,出锅装盘,待用。

  • 4

    将备好的松仁、菜心加精盐、味精、葱油拌匀入味,装盘即成。材料替换原料要增加玉米粒,则成松仁金豆菜花。口味变化调料酌加红油,则成红油松仁菜心。