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松子玉米的做法
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松子玉米怎么做好吃

食客"如花小主",看到大家都在说松子玉米好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵.调味料:盐半小勺.

口味:甜味

主要做法:调味

操作步骤 反馈

    做法:
  • 1

    将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

  • 2

    首先松仁过油。这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!!!!锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了。俺是用以前就炸好了的松仁,所以没有过程图,而且这一步太紧张也根本顾不上拍照。

  • 3

    另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅。